Bom acho que como todos já puderam perceber eu adoro cozinhar e me aventurar na cozinha, mas gosto de coisas práticas e rápidas, não gosto de nada que me segure o dia todo na cozinha ou que de muito trabalho. Outra coisa eu sou apaixonada por pudim de leite, mas acho um pouco trabalhoso ai procurando na internet uma maneira mais fácil de fazer achei essa receitinha de um pudim de leite que não vai ao fogo, achei estranho, mas li várias pessoas dizendo ser muito bom e alguns dizendo que é idêntico ao tradicional.
Minha opinião é a seguinte como o tradicional (aquele que vai ao fogo) não tem igual, aquele é simplesmente surpreendente. mas esse não deixa nada a desejar e fica muito bom, além de ser bem mais prático e simples. Então vamos lá anotar a receitinha:
ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
meio envelope de gelatina sem sabor
meia xicara de açucar para o caramelo
Modo de preparo Na forma de pudim derreta o açúcar e faça aquele caramelo, espalhe na forma e reserve, no liquidificador bata o leite condensado e o creme de leite por uns três minutinhos, numa vasilhinha derreta a gelatina conforme instrução. junte na mistura do liquidificador e bata por mais uns dois minutos. Coloque a mistura na forma e leve para gelar por cerca de 2 horas. depois disso é só desenformar. Caso queira faça mais caramelo a parte e depois de desenformado jogue por cima do pudim, a calda já deve estar fria. eu particularmente gosto do meu pudim com muita calda.
Espero que gostem.... beijosss
